大好評のHola四元豚

四原種配合豚を飼育しているありす畜産で、飼育する農場を限定し、また与える飼料に岩手県産のお米、岩手三陸産わかめを配合して飼育した豚が誕生いたしました！！
岩手県の新しいブランド豚 「Hola四元豚（オラよんげんとん）」 として2009年4月より出荷が開始されています。

健康体の豚を育て上げる独自の「減投薬飼育」はそのままに、従来の飼料に岩手県産のお米（飼料米）を配合することで、より脂肪が綺麗で良質な肉質を持つ豚肉になります。さらに三陸産のわかめを飼料に配合することで、「ミネラル分を含んだ健康な食肉」という特性も兼ね備えた、おいしさ際立つ新しい豚肉が生まれました。

Hola四元豚って？

Hola四元豚の「Hola」は「オラ」と読み、スペイン語で「やあ！」「こんにちは！」といった挨拶で使われる言葉です。
新しく生まれたこのブランド豚が皆さまに愛されるよう、呼びやすくて１度聞いたら忘れないような名前を・・・と思い、関係者で相談してこのような名前に決定いたしました。

四元豚とは、４種類の品種を掛け合わせた豚のことです。同じように、３種類の品種を掛け合わせた豚のことを三元豚と呼びますよね。
四元豚は、三元豚に比べて繁殖性が劣ります。そのため、掛け合わせには３品種までが一般的とされていますが、より優れた肉質を追求するために、三元豚にもう１品種を掛け合わせて実現したのが四元豚です。
病気に強いこの四元豚を、さらに減投薬飼育で健康的に飼育することで、安全でおいしい豚肉を皆さまにお届けすることが可能となりました。

「Hola四元豚」と他の「四元豚」の違いって？

ありす畜産で飼育している豚は全て、４種類の品種を掛け合わせた四元豚ですが、飼育する農場を1ヶ所だけに限定し、毎日与える飼料に岩手県産のお米（飼料米）、岩手三陸産わかめを配合して飼育した豚だけが「Hola（オラ）四元豚」として出荷されます。
「Hola（オラ）四元豚」は、ありす畜産の総飼育数の約10％しか生産していません。このことから、非常に希少価値の豚だということがお分かりいただけると思います。
お米を食べて飼育されている豚は他にもいますが、Hola四元豚はお米に加え、わかめも食べて育っておりますので、臭みが無く、ミネラル分を含んだ健康なお肉としての新しい特徴を兼ね揃えています。